(一)仓储的概念
所谓仓储,就是指为有形物品提供存放场所并对存放物进行管理、存取与控制的过程。“仓”即仓库,是具有存放和保护物品功能的特定场所;“储”则表示收藏以各使用,包括收存、保管、交付使用。“仓储”并称,就是指利用仓库存放、储存未即时使用的物品的行为。
广州到菏泽物流专线从物流系统观念上看,仓储是其基本要素之一,仓储所承担的是物流系统的储存功能。
通过对储存物的保管保养,可以克服产品的生产与消费在时间上的差异,创造物资的时间效用,以保证流通和生产的顺利进行。同时,在储存期间可对储存商品进行检验、整理、分类、保管、保养、加工,然后进行集散、转换运输方式等各种作业,创造一定的场所效用和加工价值。因此,从性质上讲,仓储作为物流的一种形态和主要环节,是物质产品生产的持续过程,也创造了产品的价值。
(二)仓储的任务
仓储的物资储藏的基本功能决定了仓储的基本任务是存储保管、存期控制、数量管理、质量维护;同时,利用物资在仓储的存放、开发和开展多种服务是提高仓储附加值、促进物资流通、提高社会资源效益的有效手段,因而也是仓储的重要任务。
(三)仓储的分类
虽然仓储的本质是储藏和保管物品,但由于经营主体、经营方式、仓储对象、仓储物处理方式、仓储功能等不同,使得不同的仓储活动具有不同的特性。正确划分仓储的种类,有利于正确认识仓储的任务,做好仓储管理工作。下面重点从仓储功能和仓储物处理方式两个方面对仓储进行分类。
1.按仓储功能分类
(1)储存仓储。即指为物资较长时期存放的仓储。由于广州到莱芜物流专线物资存放时间长,存储费用低廉就很有必要,储存仓储工般在较为偏远的地区进行。储存仓储的物资较为单一,品种少,但存量较大。由于物资存期长,储存仓储特别注重对物资的质量保管。
(2)配送仓储。也称为配送中心仓储,是商品在配送交付消费者之前所进行的短期仓储,是商品在消费或者供生产使用前的最后存储,并在该环节进行销售或使用的前期处理。配送仓储一般在商品的消费经济区间内进行,能迅速地送达消费和销售。配送仓储物品品种繁多,批量少,需要一定量进货、分批少量出库操作,往往需要进行拆包、分拣、组配等作业,主要目的是为了支持销售,注重对物品存量的控制。
(3)运输转换仓储。为了保证不同运输方式的高效衔接,减少运输工具的装卸和停留时间,在不同运输方式的相接处所进行的仓储,如港口、车站库场等地的仓储。运输转换仓储具有大进大出的特性,货物存期短,注重货物的周转作业效率和周转率。
2.按仓储物的处理方式分类
(1)保管式仓储。又称纯仓储,是以保管物原样保持不变的方式所进行的仓储――即存货人将特定的物品交由保管人进行保管,到期保管人将原物交还存货人,保管物除了所发生的自然损耗和自然减量外,数量、质量、件数不发生变化。
(2)加工式仓储。保管人在仓储期间根据存货人的要求对保管物进行一定加工的仓储方式。保管物在保管期间,保管人根据委托人的要求对保管物进行外观、形状、成分构成、尺度等进行加工,使仓储物发生委托人所希望的变化。
(3)消费式仓储。保管人在接受保管物后,同时接受保管物的所有权,保管人在仓储期间有权对仓储物行使所有权,广州到烟台物流专线在仓储期满,保管人将相同种类、品种和数量的替代物交还给委托人所进行的仓储。消费式仓储特别适合于保管期较短、市场供应变化较大的商品的长期存放,具有一定的商品保值和增值功能,是仓储经营人利用仓储物开展经营的增值活动,已成为仓储经营的重要发展方向。

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